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“新鲜姜”参数说明
| 新鲜度： | 嫩姜 | 类型： | 鲜姜 |
| 50~300： | G |
“新鲜姜”详细介绍
平度蟠桃地区是全国大姜主要生产基地。产区东、西、北三面环山，中间为开阔的冲击小平原，光照充足，昼夜温差大，加之土壤肥沃，雨沛泉甘，独具大姜生产的特殊条件。该产品根块大而饱满，色泽黄而发亮，纤维含量低，口味醇、耐贮藏，不论炒吃、腌制、作佐料，还是加工成姜糖、姜茶、姜酒、姜干等产品，均具有香辣适中的独特风味。
蟠桃大姜培植历史悠久。早在明清初，该地农民就开始种植大姜，距今已有300多年的历史。目前，大姜种植面积已达到670公顷，年产量5万吨。产品畅销全国各地，并出口美国、日本、加拿大、荷兰、法国、韩国和中国香港等40多个国家和地区；1993年在泰国曼谷举办的农副产品国际博览会上获得“银牌”；1996年被农业部命名为“中国蟠桃大姜之乡”。
蟠桃大姜培植历史悠久。早在明清初，该地农民就开始种植大姜，距今已有300多年的历史。目前，大姜种植面积已达到670公顷，年产量5万吨。产品畅销全国各地，并出口美国、日本、加拿大、荷兰、法国、韩国和中国香港等40多个国家和地区；1993年在泰国曼谷举办的农副产品国际博览会上获得“银牌”；1996年被农业部命名为“中国蟠桃大姜之乡”。
