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“阿斯蒂DOCG（甜型起泡酒）B-0070002”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 是否含二氧化碳： | 否 |
| 酿造方法： | 天然葡萄酒 | 含糖量： | 甜白葡萄酒 |
| 颜色深浅： | 白葡萄酒 | 规格： | 750 |
| 商标： | 见瓶身 | 包装： | 瓶装 |
“阿斯蒂DOCG（甜型起泡酒）B-0070002”详细介绍
用100%的来自卡内利产区的莫斯卡托葡萄酿造的，阿斯蒂DOCG甜型起泡葡萄酒可以说体现了这个类型葡萄酒的历史传统，浓郁的酒香带有典型的新鲜葡萄香气，与点心、法式蛋糕、水果以及冰淇淋一起餐后冰镇供应，给人以完美的体验。拥有甜美丰富的气泡，非常适合与所有的菜肴搭配饮用。
葡萄种类：白莫斯卡托
产区：横跨阿斯蒂
成熟期：九月初
采摘：手工采摘
葡萄酒酿造程序：对葡萄进行轻度挤压，随后将挤出的葡萄汁冷藏，高压灭菌器中添加糖浆进行低温发酵，以获得5.5巴的超压和浓度为7度的酒精。通过冷藏及随后的过滤来终止发酵过程。
技术数据：酒精度：7.5度 酸度：酒石酸6g/l（克/升）
糖分：90g/l 超压：5帕
感官分析：淡淡的黄色，丰富持久细腻的泡沫。典型的新鲜葡萄香气，口感细腻平衡，回味新鲜葡萄的香气持久明显。
适饮温度：6-8℃
产区介绍：
皮埃蒙特大区（PIEMONTE），位于意大利西北部的皮埃蒙特大区面积25，399平方公里，其中山区占43%、丘陵占30%、平原占27%，由8个省组成：亚历山德里亚、别拉、阿斯蒂、库内奥、诺瓦拉、都灵、威尔巴诺-库西奥-奥索拉、维切利。
皮埃蒙特大区7个DOCG ，其中，有四个系由"内比奥罗"葡萄（NEBBIOLO）所生产。1、（ASTI） 阿斯蒂--这一个DOCG级的葡萄酒分为两种，一种是平静白葡萄酒(IL MOSCATO D'ASTI )，由限定产地于阿莱桑德里亚，阿斯蒂，库内奥三个省(ALESSANDRIA, ASTI, CUNEO)的MOSCATO白葡萄制成. 另一种是ASTI阿斯蒂起泡酒，它可以通过在瓶中发酵（古典方式），也可以通过在发酵罐中发酵（化学方式）制成。 酒精含量不超过12度。
葡萄品种介绍：
莫斯卡托葡萄生长于世界各地，主要在澳大利亚、意大利、罗马尼亚、法国。莫斯卡托(Moscato)是意大利高贵的葡萄品种之一，在意大利十分常见，种植面积达到第四位。莫斯卡托应该算皮埃蒙特(Piemonte)著名的白葡萄品种了，是阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’ Asti DOCG)和阿斯蒂起泡酒(Asti DOCG)的主要原料，可以酿造成口感甘甜，香气芬芳的起泡酒和微泡酒，酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气，酒精度通常较低，可以大口饮用。
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