“可可液块”参数说明
“可可液块”详细介绍
以可可豆为原料,经过清理、筛选、焙炒、脱壳、经碱化(或不碱化)、通过精细研磨磨成的酱体称为可可液块,也称可可料或苦料,用于制造巧克力。可可液块在温热状态具有流体的特性,冷却后凝固成块,故称为液块。主要成分:可可提取来源:可可豆外观:碎粒状含量:100%保存期:24个月检测方法:检测设备包装:纸箱可可液块的组成组成含量%组成含量/(mg/100g)水分2.0维生素A0.022。
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